乔宇急忙说道：那怎么行我们身为魁护，自然要以门魁的安全为首要任务，再说了，不管什么时候对非哥你而言都是危机四伏，所以我们不能擅自离开

没事，你们忙自己的事去吧，我不会怪你们擅离职守莫非说道。

不行杜岳和乔宇同声应道。

莫非无奈，只好让步道：那行，你们要跟也可以，但是记住，不要再发出笑声了

杜岳和乔宇双双笑着点头称是。

莫非转身刚要走，忽而又转过身对杜岳和乔宇二人低声说道：今天下无的事情切记不要告诉韩少丹

两人闻言嘿嘿一笑说道：一定不会

等莫非再次回来，凌菁儿问道：那两个小子是谁啊你和他们说什么呢

莫非说道：没什么，那是我们学生会的，我过去是问他们篮球赛的事情。

凌菁儿似是在想什么一样缓缓地点了点头，之后莫非便一步不停的带着凌菁儿朝街西的一家鲁菜饭馆走去。

到了鲁菜饭馆之后，莫非便转身要走。

凌菁儿急忙喊道：你还没吃饭吧这次我请你吧

莫非口不择言的说道：我吃过了，还是你自己吃吧莫非说完依旧走势不减。

凌菁儿急忙前一步抓住莫非的左手问道：你什么时候吃的饭

莫非转过脸来看着凌菁儿那张可爱的鸭蛋脸，口支吾道：我我

我没吃我替你说吧。

咱们是完课后一起来这里的，你在哪吃的饭你不要说你吃的是早饭凌菁儿抢先说道。

莫非无奈的一笑说道：我正要说我是早饭吃了，现在还不想吃这句话刚说完，莫非的肚子咕咕咕的叫了起来，莫非暗骂道，不争气的家伙，关键时候把自己给卖了

凌菁儿脸色酡红小嘴微翘半嗔半怒的盯着莫非说道：你还想说什么好吧，你如果真的看不起我，你走吧

这下莫非彻底缴剑了，叹了口气说道：好吧，我看得起你还不成吗

凌菁儿顿时喜眉梢，要让莫非坐下，这才发现自己的右手正死死地抓着莫非的左手，慌忙松手之后，双颊已是绯红一片。

两人点好了菜后，坐在饭桌前闲聊。

莫非问道：想不到你懂的菜还挺多的啊

凌菁儿不屑的望了莫非一眼答道：你以为我什么都不懂么

那你知道国都有几大菜系吗莫非说道。

第一百零三章情为何物

凌菁儿低头想了想说道：如果我没记错的话，应该是八大菜系分别是粤菜川菜鲁菜淮扬菜浙菜闽菜湘菜徽菜。

其福建菜以海鲜类为主，口味方面则咸甜酸辣香具备，咸的调味品有虾酱虾油豉油等；甜的有红糖冰糖等；酸的有白醋乔头等；辣的有胡椒芥末等；香的有红糖五香粉八角桂皮等。

福建菜对清汤的调制特别讲究，一般都以油鸡火腿蹄膀为用料。

粤菜的主要组成部分，以味美色鲜菜式丰盛而赢得食在广州的美誉。

广州菜有三大特点：一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴；二是即开刀即烹和即席烹制，独具一格，吃起来新鲜火热；三是夏秋清淡冬春香浓，深受大众的喜爱。

川菜讲究色香味形，在味字下功夫，以味的多广厚著称。

川菜口味的组成，主要有麻辣咸甜酸苦香7种味道，巧妙搭配，灵活多变，创制出麻辣酸辣红油白油等几十种各具特色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称外菜肴一绝，从而赢得了一菜一格，百菜百味的称誉。

山东菜可分为济南风味菜胶东风味菜孔府菜和其他地区风味菜，并以济南菜为典型，煎炒烹炸烧烩蒸扒煮氽熏拌溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。

济南菜以清香脆嫩味厚而纯正著称，特别精于制汤，清浊分明，堪称一绝。

胶东风味亦称福山风味，菜精于海味，善做海鲜，珍馔佳品，肴多海味，且少用佐料提味。

孔府菜做工精细，烹调技法全面，尤以烧炒煨炸扒见长，而且制作过程复杂。

以煨炒扒等技法烹制的菜肴，往往要经过三四道程序方能完成。

江苏的历代名厨造了淮扬菜风格的传统佳肴，而古有帝王洲之称的南京天堂美誉的苏州及被史家叹为富甲天下的扬州，则是名厨美馔的摇篮。

淮扬菜系正是以这三方风味为主汇合而成的。

概括起来，淮扬菜有如下几个特点：一是选料严谨，制作精细，因材施艺，按时治肴；二是擅长炖焖煨焐蒸烧炒等烹饪方法，且精于泥煨叉烤；三是口味清鲜，咸甜得宜，浓而不腻，淡而不薄；四是注重调汤，保持原汁。

浙江是江南的鱼米之乡。

浙菜发展到现代，是精品迭出，日臻完善，自成一统，有有佳肴美点三千种之盛誉。

归纳起来，浙菜有如下几大特征：一是用料广博，配伍严谨。

主料注重时令和品种，配料调料的选择旨在突出主料增益鲜香去除腥腻；二是刀工精细，形状别致；三是火候调味，最重适度；四是清鲜嫩爽，滋味兼得；五是浙菜四支，风韵各具。

湘菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。

香嫩清脆是其特色，所用材料以新鲜价廉物美为原则。

湘菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧炒蒸熏等方法，尤以蒸菜见长。